مكرونة بالزبادى

المقادير::-
كيلو مكرونة قلم - كوب بصل مفروم -كوب زيتون اخضر -كوب جزر مبشور - كوب فلفل اخضر مقطع شرائح
2 ملعقة توم مفروم -2 كوب زبادى - 2بيضة -ملح فلفل توابل
الطريقة ::-
تسلق المكرونة و تشطف
نشوح البصل ثم نضع علية التوم فى زيت و قلقل من السمن حتى يصفر لونة
نضيف الجزر و الفلفل الرومى و نستمرفى التقليب
يخلى الزيتون و يغلى فى ماء ساخن لمدة 5 دقائق ( ممكن الاستغناء عنة للرغبة )
نضيف الزيتون للخليط و نضيف ملح و فلفل و التوابل المفضلة
نضيف المكرونةو نقلب جيدا على النار لمدة 5 دقائق
يدهن طبق الفرن السمن و نصب المكرونتة بالخلطة عليه
يخفق البيض بفلفل و الزبادى و تضرب جيدا ثم نصبها على وش المكرونة
ندخلها الفرن لمدة ربع ساعة وتقدم ساخنة فتكون وجبة متكاملة
بالهناء و الشفا ........................
رائعة للتجربة


منقوووووووووووووووول